Телефон: +7 (347) 218 16 35

e-mail: gau@milkrb.ru

450008, Республика Башкортостан,
г. Уфа, ул. Цюрупы, д.17, офис 4

с 9:00 до 18:00 часов

КЕФИР

Продукт предназначен для питания детей 8-ми месячного возраста, также может использоваться в питании всех возрастных групп населения.

Вырабатывается из нормализованного молока с добавлением кефирной закваски.

Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жир – 3,2 г; белок – 2,8 г; углеводы – 4,1 г; кальций – 120 мг.

Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта – 56 ккал (236кдж).

Технологические процессы производства продукта соответствуют требованиям, применяемым при производстве молочной продукции, установленные техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и иными нормативными правовыми актами РФ.

Дети, которые находятся на грудном вскармливании, впервые пробуют полезный кисломолочный напиток в восемь месяцев. Искусственникам можно вводить кефир немного раньше — с семи месяцев. Врачи, в частности доктор Комаровский, рекомендуют давать кефир не чаще одного раза в день. Максимальное количество кисломолочного напитка не должно превышать 150–200 мл в день.

Первый раз: правила введения кефира в прикорм грудничка

В 7–8 месяцев, в зависимости от того, питается ли ребёнок грудным молоком или смесью, начинайте давать кефир малышу. В первый раз рекомендуется пробовать этот напиток не больше чайной ложки. Этого количества кефира хватит для начала. Если у малыша не возникнет негативных реакций, порцию можно постепенно увеличивать и через месяц ребёнок может выпивать 50 мл кефира в день. В 9–10 месяцев малышу можно давать 100 мл кисломолочного напитка в день, а к году порция увеличивается и составляет уже 200 мл. Больше кефира давать грудничкам не рекомендуется, т.к. почки малыша ещё не справляются с такой нагрузкой. Доктор Комаровский рекомендует увеличивать эту порция только после трёх лет.

ТВОРОГ

Продукт предназначен для непосредственного употребления в питании детей раннего возраста старше 6-ти месяцев. Перед употреблением массу продукта подогреть до комнатной температуры. Может использоваться в питании детей старше трех лет, а также взрослого населения.

Изготовлен из нормализованного молока и творожной закваски.

Продукт вырабатывается с соблюдением требований к производству и технологическим процессам, применяемым при производстве молочной продукции, установленным техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 033/2013 “О безопасности пищевой продукции”, ТР ТС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции” и иными нормативными правовыми актами РФ.

Пищевая ценность в 100г продукта: жир -10,0 г; белок – 8,0 г ; углеводы – 3,9 г; кальций – 120 мг

Энгергетическая ценность (каллорийность) 100 г продукта – 138 ккал (576 кДж).

В частности, рассмотрим методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза «Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста».

По этой схеме установлено, что начиная с 6-тимесячного возраста детям можно давать небольшое количество творога, разбавленное в кефире. Начинать прикорм следует с введения кефира (не более 3-4 чайных ложек). При нормальной реакции организма на новый продукт со следующего дня можно увеличивать количество кефира в 2 раза и продолжать постепенно добавлять объем до 150 мл. После того, как ребенок станет съедать 150 мл кефира, можно разбавить в нем 1 чайную ложку творога, на следующий день 2 чайных ложки и т.д. до 30 г в день. Полученный полноценный прием пищи (150 мл кефира + 30 г творога) сохраняется до достижения ребенком возраста 9 месяцев. С 9 месяцев можно увеличить количество творога до 50 г в сутки. Такое количество творога содержит необходимые микроэлементы для детей в возрасте до 10 лет. С 10 лет норма потребления творога увеличивается до 70 г.

Особое внимание стоит обратить на то, что детям до 3-х лет рекомендуется давать только натуральный (домашний) творог или творог с молочной кухни. В это время детский организм крайне восприимчив к различным добавкам,

которые используются в магазинном твороге, и может среагировать появлением аллергической реакции на компоненты, входящие в состав творога.

Сколько можно творога ребенку? Советы практикующих педиатров

Если спросить участкового педиатра о том, сколько можно творога ребенку до года и после, врач, конечно, ответит на вопрос так, как рекомендовано ВОЗ. Однако, существует множество нюансов при введении прикорма и последующей организации питания ребенка. Есть дети, которые категорически отказываются есть творог, или, наоборот, очень любят его и просят больше, чем прописано в нормах. Практикующие педиатры в этом случае рекомендуют не настаивать на ежедневном приеме строго по 30 г творога, а разнообразить меню и предложить альтернативу малышу.

Главный критерий, на который следует ориентироваться – физическое здоровье малыша, нормальная прибавка веса, психомоторное развитие соответственно возрасту. Если все эти показатели находятся в норме, то следует вводить лишь разумные ограничения на содержание творога в рационе ребенка. Например, если ребенок ест творог не ежедневно, и это никак не отражается на его росте и развитии, не нужно слишком переживать по этому поводу. Детям старше 12 месяцев можно предложить блюда из обработанного творога: ленивые вареники, сырники, суфле и запеканки.

Ограничение максимального количества творога в сутки для детей все же должно быть. Если мы говорим о норме 30 г для детей до 9 месяцев, это значит, что 30 г – и есть то максимальное количество творога в сутки, которое может есть ребенок без вреда для здоровья. Для детей от 9 месяцев до 10 лет, норма потребления колеблется в пределах +/- 10 г от 50 г, рекомендованных ВОЗ. Дети старше 11 лет могут съесть в сутки до 100 г творога, при условии, что норма превышается не ежедневно.

Молоко

Продукт предназначен для непосредственного употребления после кипячения детьми старше 8 месяцев. Допускается использовать для приготовления блюд прикорма для детей раннего возраста старше 4 месяцев.

Вырабатывается из нормализованного молока с последующей упаковкой в потребительскую тару.

Пищевая ценность в 100г продукта: жир -3,2 г ; белок – 3,0 г ; углеводы – 4,7 г ; кальций -120 мг

Энгергетическая ценность (каллорийность) 100 г продукта – 59,6 ккал (259,5 кДж)

Продукт вырабатывается с соблюдением требований к производству и технологическим процессам, применяемым при производстве молочной продукции, установленным техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 033/2013 “О безопасности пищевой продукции”, ТР ТС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции” и иными нормативными правовыми актами РФ.

По рекомендации ВОЗ прикорм кисломолочными продуктами вводят в 8 месяцев. Такие продукты не только обновляют вкусовые ощущения ребенка, но и дарят организму массу полезных веществ, налаживают пищеварение и повышают иммунитет.

Чем полезно?

Выступает источником полезных белков, из которых дети получают все незаменимые аминокислоты.

Дает организму человека кальций и фосфор – элементы, без которых невозможно формирование зубов и крепкого скелета.

Включает большое количество витаминных соединений, включая важный для детей витамин Д.

Помогает укрепить иммунитет.