Круглый стол, посвященный вопросам функциональных продуктов в детском питании

02.09.2022

На прошлой неделе в конгресс-холле «Торатау» прошел круглый стол, посвященный вопросам функциональных продуктов в детском питании. В рамках него обсудили опыт разработки и внедрения в рацион детей дошкольного и школьного возраста продукта «Питьевой йогурт с биойодом и клубникой». 

После продолжительных разработок и получения разрешительной документации «Молочная кухня» первой в России освоила производство кисломолочного продукта, обогащенного йодированным молочным белком.  На основании рекомендаций Роспотребнадзора РБ для профилактики йододефицита в прошлом учебном году мы начали поставку нового продукта в дошкольные и среднеобразовательные учреждения Уфимского, Белебеевского, Кигинского, Мечетлинcкого, Туймазинского, Ишимбайского районов Республики Башкортостан. В новом учебном году йогурт, обогащенный биойодом, также появится на столах учащихся городов Октябрський, Нефтекамск, Сибай, Кумертау, а также Аскинского района.